Snack

Tajadita de pepino, hummus y tomate

La ensalada de garbanzos es una fuente ideal para incluir en el almuerzo debido a su aporte de proteína vegetal. 


Ingredientes: 

  • 1/3 de taza hummus 
  • 1/2 pepino mediano
  • 4 tomates cherry


Instrucciones:

  1. Lavar bien el pepino. 
  2. Rebanadas el pepino en rodajas delgadas (1/2 cm de grosor aprox). 
  3. Corte por la mitad los tomates cherry. 
  4. Coloque el hummus sobre las rebanadas de pepino 
  5. Coloque el tomate cherry sobre el hummus
  6. Listas para servir. 
Tajadita de pepino, hummus y tomate

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